昨日は親戚のおばちゃん達と木曽路でランチ。千葉への送別にということで、豪華なランチをご馳走していただきました♪

いやぁ、お昼からいっぱい美味しいもの食べました。姫も、ごま豆腐やら煮物、茶碗蒸しにも初挑戦!茶碗蒸しはかなり気に入ったようで、完食。ママは一口も食べてません
アレルギー反応も出なかったので、卵はそろそろ大丈夫かな!?
ちなみに、マツタケはお気に召さなかったご様子。残念だねぇ。
そういえば、小さい頃、よく親戚宅に4姉妹+従姉とお邪魔していたので、私のちっちゃい時のことをよく知ってるおばちゃん(祖母の妹)が、愛想のいい姫を見ながら一言。
「あんたは4姉妹の中で1番愛想悪かったのにね・・・」
・・・。
姫はパパ似のようです。
夕方からは、近所のお友達が4ヶ月になるひさぼうを連れて遊びに来てくれました〜。姫はちっちゃい子が大好きのようで、一生懸命寝返りをするひさぼうに釘付け↓
「何してるの〜?」
いっぱいなでなで(え?叩いてた?)してあげてました。ひさぼうがなくと、私の手をひさぼうのところまでもっていって「なでなでしてあげて!」と言ってました。(正しくは言ってるようでした)
晩ご飯も我が家で一緒に。授乳中のママなので、引越前の少ない食材で、なんとか栄養バランスを考えて作ったのだけど、卒乳してから、あんまり栄養バランスを考えていなかったなぁ、とちょっぴり反省。

メニューは、肉じゃが、ひじきベーコン炒め、ほうれん草おひたし、冷奴(ジョニー)、かぼちゃの味噌汁です。ひさぼうは昨晩おいしいおっぱいを飲めたかしら・・
肉じゃがは相変わらず出汁も水も使わず、お野菜の水分で蒸すように作る方法が気に入ってます。
(ひとみちゃんへ↓)
●レシピ(覚書)●
1.お肉を炒め、色が変わったら玉葱を加え、更にいためてから人参、じゃがいもを加えていためる
2.お砂糖を加えてなじませ、お酒を少し入れて蓋をして弱火でしばらく放置
3.水分が出てきて、お野菜がだいぶ柔らかくなったら、お醤油を入れて、更に蓋をして放置
4.最後にみりんで照りをつけて完成
※味は好みがあると思うので、調味料の分量はお好きな量で。私は甘めが好きですが・・・。お野菜から水分が出ない場合、お酒を多めに加えても。
今日は、ママ友2人が最後に会いに来てくれて、姫はまたお昼寝もせずに、終始ご機嫌に遊び続けておりました。おかげで、早々晩ご飯を食べ、お風呂に入って、あっという間に寝ちゃいました。明日は最後のゴミの日だし、今のうちに最後の片付けに励みたいと思います・・・。もうすぐ引越なんて、実感がないっ。。。

いやぁ、お昼からいっぱい美味しいもの食べました。姫も、ごま豆腐やら煮物、茶碗蒸しにも初挑戦!茶碗蒸しはかなり気に入ったようで、完食。ママは一口も食べてません
アレルギー反応も出なかったので、卵はそろそろ大丈夫かな!?ちなみに、マツタケはお気に召さなかったご様子。残念だねぇ。
そういえば、小さい頃、よく親戚宅に4姉妹+従姉とお邪魔していたので、私のちっちゃい時のことをよく知ってるおばちゃん(祖母の妹)が、愛想のいい姫を見ながら一言。
「あんたは4姉妹の中で1番愛想悪かったのにね・・・」
・・・。
姫はパパ似のようです。
夕方からは、近所のお友達が4ヶ月になるひさぼうを連れて遊びに来てくれました〜。姫はちっちゃい子が大好きのようで、一生懸命寝返りをするひさぼうに釘付け↓
「何してるの〜?」いっぱいなでなで(え?叩いてた?)してあげてました。ひさぼうがなくと、私の手をひさぼうのところまでもっていって「なでなでしてあげて!」と言ってました。(正しくは言ってるようでした)
晩ご飯も我が家で一緒に。授乳中のママなので、引越前の少ない食材で、なんとか栄養バランスを考えて作ったのだけど、卒乳してから、あんまり栄養バランスを考えていなかったなぁ、とちょっぴり反省。

メニューは、肉じゃが、ひじきベーコン炒め、ほうれん草おひたし、冷奴(ジョニー)、かぼちゃの味噌汁です。ひさぼうは昨晩おいしいおっぱいを飲めたかしら・・
肉じゃがは相変わらず出汁も水も使わず、お野菜の水分で蒸すように作る方法が気に入ってます。
(ひとみちゃんへ↓)
●レシピ(覚書)●
1.お肉を炒め、色が変わったら玉葱を加え、更にいためてから人参、じゃがいもを加えていためる
2.お砂糖を加えてなじませ、お酒を少し入れて蓋をして弱火でしばらく放置
3.水分が出てきて、お野菜がだいぶ柔らかくなったら、お醤油を入れて、更に蓋をして放置
4.最後にみりんで照りをつけて完成
※味は好みがあると思うので、調味料の分量はお好きな量で。私は甘めが好きですが・・・。お野菜から水分が出ない場合、お酒を多めに加えても。
今日は、ママ友2人が最後に会いに来てくれて、姫はまたお昼寝もせずに、終始ご機嫌に遊び続けておりました。おかげで、早々晩ご飯を食べ、お風呂に入って、あっという間に寝ちゃいました。明日は最後のゴミの日だし、今のうちに最後の片付けに励みたいと思います・・・。もうすぐ引越なんて、実感がないっ。。。
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